YUTAI กระทะสเตนเลส 2 ชั้นพร้อมฝาแก้ว 16-18ซม. SUS316

1. เปลวไฟไม่ควรเกินก้นหม้อ
วัสดุของหม้อสแตนเลสแตกต่างจากหม้อเหล็กเวลาใช้งานควรระวังเปลวไฟไม่เกินก้นหม้อเพื่อไม่ให้หม้อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีดำอย่าทำให้ตัวหม้อแห้งเป็นเวลานานซึ่งจะทำให้หม้อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองได้ง่าย

2. ห้ามแปรงหม้อสแตนเลสด้วยแปรงเหล็ก
ไม่แนะนำให้แปรงด้วยแปรงเหล็ก หรือถูด้วยผลึกขนาดใหญ่ เช่น ผงขจัดการปนเปื้อนและเกลือโดยเฉพาะหม้อและกระทะสแตนเลสขัดเงาสูงหลังจากเช็ดครั้งเดียวจะพบว่าหม้อสะอาดแต่พื้นผิวที่ขัดเงาก็ถูกทำลายหมดเช่นกัน

3. ไม่แนะนำให้เก็บอาหารที่เป็นกรดและด่างไว้เป็นเวลานาน
อาหารที่เป็นกรดหรือด่างจะต้องไม่เก็บไว้ในภาชนะโลหะข้ามคืน แต่ควรวางไว้ในภาชนะพอร์ซเลนเพื่อป้องกันสารพิษในโลหะไม่ให้ซึมเข้าไปในอาหาร
หม้อสแตนเลสประกอบด้วยโครเมียมและนิกเกิลองค์ประกอบทั้งสองนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงต่ำกว่า 400°C โดยไม่เกิดการกัดกร่อนในสภาพแวดล้อมที่ไม่มีกรดหรือด่างอย่างไรก็ตาม หากสัมผัสกับอาหารที่เป็นกรดและด่างเป็นเวลานาน อาหารเหล่านั้นก็จะทำปฏิกิริยาทางเคมีเช่นกัน จึงไม่แนะนำให้เก็บเกลือ ซีอิ๊ว ซุปผักไว้เป็นเวลานาน หรือใช้ยาต้ม