สเตนเลสสตีลสตีมเมอร์มีความพิเศษอย่างไร?
สแตนเลสโดดเด่นเป็นวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องครัวเพราะทนทานและสวมใส่ได้ยากมากนอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์ว่าถูกสุขอนามัยเป็นพิเศษในการจัดการเหล็กกล้าไร้สนิมมีพื้นผิวเรียบ ปิดผนึกเป็นส่วนใหญ่ และสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้

หม้อสแตนเลสไม่ปล่อยชิ้นส่วนพลาสติกระหว่างการใช้งานต่างจากเครื่องครัวเคลือบอย่างไรก็ตาม วัสดุนี้ไม่ทนต่อการทำความสะอาดด้วยแผ่นขัดหยาบพวกเขาทิ้งรอยขีดข่วนอย่างมีนัยสำคัญบนพื้นผิวที่ขัดเงาความต้านทานการกัดกร่อนอย่างสมบูรณ์เป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่ดีที่เครื่องนึ่งที่ทำจากสแตนเลสนำมา

ไม่เกิดสนิมแม้หลังจากใช้งานไปหลายปีหม้อนึ่งสแตนเลสไม่ดูดสีหรือรสชาติของอาหาร และค่อนข้างเบา เช่น เมื่อเทียบกับเหล็กหล่อ

หม้อหุงไอน้ำสแตนเลสที่ดีที่สุด

คุณสมบัติของสแตนเลส – การนำความร้อนที่ดีเยี่ยม
การส่งผ่านอุณหภูมิในการปรุงอาหารผ่านสแตนเลสนั้นยอดเยี่ยม สามารถนำไปต้มในภาชนะสแตนเลสได้อย่างรวดเร็วอุณหภูมิที่ไปถึงจะคงอยู่เป็นเวลานาน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้การใช้พลังงานต่ำเมื่อปรุงอาหารด้วยสแตนเลสเนื่องจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน ภาชนะสแตนเลสจึงเหมาะสำหรับการเสิร์ฟ

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการดูดซับความร้อนอย่างแรง การขนส่งภาชนะที่ร้อนโดยใช้ถุงมือทำอาหารเท่านั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญผู้ที่แพ้นิกเกิลอาจแพ้เหล็กกล้าไร้สนิม เนื่องจากเหล็กกล้าไร้สนิมบางเกรดมีนิกเกิลอย่างที่กล่าวไปแล้ว อาหารที่ปรุงด้วยสแตนเลสโดยทั่วไปนั้นสามารถทนได้ดี

เหล็กกล้าไร้สนิมเป็นเลิศสำหรับการนำความร้อนและร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว

หม้อหุงไอน้ำสแตนเลสรุ่นต่างๆ

หม้อหุงไอน้ำรุ่นต่างๆ มีลักษณะการทำงานที่แตกต่างกันหม้อหุงข้าวหวดไม่มีแหล่งความร้อน แต่วางบนเตาตั้งพื้นเพื่อใช้งานอุปกรณ์ภายในพิเศษช่วยให้แยกอาหารที่ปรุงสุกได้

นอกจากนี้ อาหารไม่ได้สัมผัสก้นโดยตรงและไม่อยู่ในน้ำพวกเขาปรุงด้วยไอน้ำที่เพิ่มขึ้นเท่านั้นซึ่งต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยหม้อหุงไอน้ำสแตนเลสหลายระดับพร้อมแหล่งความร้อนของตัวเอง ซึ่งฐานถูกแปรรูปเป็นสแตนเลส ได้รับการออกแบบให้แตกต่างออกไปเหล่านี้มีถาดพลาสติกที่ไอน้ำซึมผ่านได้ซึ่งวางซ้อนกันอยู่ด้านบน

ไอน้ำถูกสร้างขึ้นที่ด้านล่างของฐานของหม้อนึ่ง แล้วลอยขึ้นผ่านแต่ละชั้น ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและเบามือความแตกต่างจากสิ่งนี้คือหม้อหุงช้าหรือที่เรียกว่า crockpot หรือหม้อหุงช้ามีจุดมุ่งหมายเพื่อให้อาหารปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยเน้นรสชาติหม้อหุงทั้งหมดมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองและเหมาะสำหรับอาหารและวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน

แน่นอนว่าในครัวเรือนของครอบครัว หม้อนึ่งสแตนเลสจะต้องเตรียมอาหารปริมาณมากในคราวเดียวกันในครัวเรือนเดี่ยว อุปกรณ์ควรเหมาะสำหรับการปรุงส่วนเล็ก ๆ ด้วย